Antipasti

ANTIPASTI PRANZO

INSALATA DI VERDURE A FOGLIA, ERBE AROMATICHE E FIORI DEL NOSTRO ORTO, VERDURE IN AGRODOLCE E CITRONETTE AL BASILICO LIMONE

€16

CRUDO DI MARE E LAGO, per due persone e secondo stagionalità

€55

SALMERINO ALPINO IN SALSA DI MANDORLE, DRAGONCELLO, LATTUGA DI MARE E BEURRE BLANC

€22

LOBSTER ROLL, PAN BRIOCHE, INSALATA DI ASTICE CON LA SUA MAYONNAISE, LIMONE CANDITO, ERBA CIPOLLINA E

JULIENNE DI LATTUGA DEL'ORTO

€24

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI

1 persona €16

2 persone €25

SELEZIONE DI FORMAGGI CONFETTURA E MIELE

1 persona €14

2 persone €22

ANTIPASTI CENA

INSALATA DI VERDURE A FOGLIA, ERBE AROMATICHE E FIORI DEL NOSTRO ORTO, VERDURE IN AGRODOLCE E CITRONETTE AL BASILICO LIMONE

€16

CRUDO DI MARE E LAGO, per due persone e secondo stagionalità

€55

SALMERINO ALPINO IN SALSA DI MANDORLE, DRAGONCELLO, LATTUGA DI MARE E BEURRE BLANC

€22

BATTUTA DI FASSONA, BAVARESE SALATA E CROCCANTE DI NOCCIOLE, POLVERE DI FRUTTI ROSSI

€22

LOBSTER ROLL, PAN BRIOCHE, INSALATA DI ASTICE CON LA SUA MAYONNAISE, LIMONE CANDITO, ERBA CIPOLLINA E

JULIENNE DI LATTUGA DEL'ORTO

€24